Mengapa Katering Adalah Bisnis yang Menjanjikan?
Jika Anda sedang mencari bisnis yang menjanjikan untuk dijalankan, maka peluang usaha katering bisa menjadi solusinya. Katering atau layanan penyedia makanan untuk acara merupakan bisnis yang memiliki potensi untuk berkembang di masa mendatang.Bisnis katering ini menawarkan nilai jual yang cukup menarik karena permintaannya yang cukup besar pada segmen pasar. Di kawasan perkantoran, misalnya, orang-orang yang sibuk biasanya malas mencari makanan diluar dan mereka biasanya memilih menu makanan yang bisa diantar ke kantor.Selain itu, layanan katering juga sangat dibutuhkan saat ada acara-acara penting seperti resepsi pernikahan, pertemuan bisnis, maupun acara lain yang bersifat formal maupun informal. Oleh karena itu, peluang usaha katering bisa menjadi alternatif yang menarik dalam mengembangkan bisnis Anda.
Peluang Bisnis Katering yang Menjanjikan
Meski peluang bisnis katering cukup menjanjikan, namun persaingan dalam bisnis ini juga cukup tinggi. Oleh karena itu, ada baiknya jika Anda mengetahui beberapa jenis bisnis katering yang menjanjikan dan dapat membedakan diri dari pesaing lainnya. Berikut adalah beberapa jenis bisnis katering yang bisa dijadikan pilihan:
Buffet Catering
Buffet Catering adalah bisnis katering yang popular di kalangan masyarakat karena memberikan kesempatan untuk memilih menu makanan yang berbeda-beda. Formatnya sendiri cukup sederhana, yaitu para tamu dipersilahkan mengambil makanan dengan sendirinya secara self-service.Bisnis catering ini cukup menjanjikan karena dapat memenuhi kebutuhan banyak orang yang membutuhkan makanan untuk acara atau kegiatan.
Family-style Catering
Family-style Catering atau dikenal juga dengan istilah Share Plate Catering, adalah jenis catering yang menawarkan pengalaman makan bersama dengan keluarga atau teman dekat. Dalam bisnis ini, makanan yang telah disiapkan diantarkan ke meja, kemudian didistribusikan ke semua tamu dengan tampilan yang cantik.Bisnis ini sangat menjanjikan karena memberikan pengalaman yang berbeda dan sedikit berbeda dengan bisnis katering konvensional lainnya.
Cocktail Party Catering
Cocktail Party Catering adalah bisnis catering yang digunakan untuk menyiapkan makanan di acara cocktail party. Bisnis ini cukup menjanjkan karena cocok untuk acara informal atau dengan teman-teman dekat.
Personal Chef Catering
Bisnis katering Personal Chef Catering cocok untuk orang yang sedang mencari pengalaman makanan yang lebih eksklusif. Dalam bisnis ini, seorang chef pribadi akan menyajikan makanan yang disesuaikan dengan keinginan konsumen.Karena bisnis ini sedikit lebih mahal saat ini, peluang bisnis Personal Chef Catering cukup besar karena memberikan pengalaman baru yang lebih eksklusif.
Cara Memulai Bisnis Katering
Setelah mengetahui jenis-jenis bisnis katering yang menjanjikan, langkah selanjutnya adalah memulai bisnis. Ada beberapa langkah yang bisa diambil untuk memulai bisnis katering, antara lain:
Menentukan Target Pasar
Langkah pertama dalam memulai bisnis katering adalah menentukan target pasar. Apakah Anda ingin fokus pada acara formal atau informal, atau Anda ingin menargetkan klien di daerah perkantoran. Menentukan target pasar dapat membantu Anda menentukan strategi pemasaran yang tepat.
Mendesain Menu Makanan
Setelah memiliki target pasar yang jelas, langkah selanjutnya adalah mendesain menu makanan sesuai dengan target pasar tersebut. Menyesuaikan menu makanan dengan gaya hidup dan keinginan pelanggan sama pentingnya dengan menentukan harga jual yang kompetitif.
Mendesain Website Bisnis Anda
Mendesain website adalah hal yang penting untuk membangun brand anda. Dengan memiliki website yang baik, anda memberikan nilai tambah dalam pemasaran bisnis anda.
Mempromosikan Bisnis Anda
Setelah memiliki website yang baik, hal yang sangat penting adalah mempromosikan bisnisnya kepada banyak orang. Dalam promosi bisnis katering, bisa menggunakan media sosial seperti Instagram atau Facebook, dan Anda bisa foto-foto makanan yang Anda siapkan untuk menarik perhatian ketika promosi.
Dalam kesimpulan, peluang usaha katering cukup menjanjikan untuk dijadikan bisnis yang menjanjikan. Jangan lupa untuk terus mengikuti perkembangan bisnis katering agar dapat terus berinovasi dan menyesuaikan dengan kebutuhan pasar. Jumpa kembali di artikel menarik lainnya.